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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 89590-98-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品名稱】：羅漢果提取物
【別 名】：神仙果、拉汗果、假苦瓜、金不換、羅漢表等。
【提取來源】：葫蘆科羅漢果屬植物羅漢果（Momordica Grosvenori Swingle）的果實。
【成 分】：羅漢果甜苷/甙V
【規格含量】：30:1 50：1 ； 10%、50%、60%、80％ 95%等
【檢 測】：UV/HPLC
【C A S 號】：88901-36-4
【分 子 式】：C60H102O29 (羅漢果甜甙 Ⅴ)
【分 子 量】：1287.43 (羅漢果甜甙 Ⅴ)
【外觀屬性】：棕色粉末，易溶于水。
【應用范圍】：甜味劑，被廣泛應用于添加劑、膨化添加劑、調味料、固體飲料、糕點、冷食、方便添加劑、速溶添加劑等。
【原料簡介】：羅漢果的成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量高。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質，易溶于水，因其甜度高、用量少的特點，對添加劑的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。羅漢果提取物中還含有多種營養成分和礦物質等。
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協商或內用雙層塑料袋，1公斤
