全國咨詢熱線：
13023003033
|
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 299-28-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、【葡萄糖酸鈣基本性質】
白色結晶性顆粒或粉末，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，葡萄糖根過多可能對糖不利。
二、【葡萄糖酸鈣產品特色】
與乳酸鈣相比，葡萄糖酸鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡萄糖酸鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。
三、【葡萄糖酸鈣制法】：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
質量指標：GB15571-2010
四、【葡萄糖酸鈣適用說明】：
葡萄糖酸鈣是常用鈣源。葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。 制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色，提高制品的感觀質量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑、螯合劑、穩定劑。
