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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 安徽友泰 |
| CAS | 14281-83-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉狀物 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 甘氨酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一 產品簡介
名稱：甘氨酸鋅
型號：食品級
包裝規格：1*25
主要營養成分：甘氨酸鋅
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：營養強化劑
二、產品性狀
白色結晶性粉末
項目 指標
甘氨酸鋅的含量% ≥ 98.0
氮含量% 12.0-13.1
氯化物（以Cl計）% ≤ 0.050
硫酸鹽（以SO4計）% ≤ 0.050
重金屬（以Pb計）% ≤ 0.0020
鉛(Pb)% ≤ 0.0005
砷(As)% ≤ 0.00030
干燥減量% ≤ 0.50
三、產品用途
用 途：甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑，對*及青少年的智力和身體發育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規定可用于嬰幼兒食品，使用量為25~70mg/kg(以鋅計，下同)；在乳制品中為30~60mg/kg；在強化鋅飲料、谷類及其制品中為10~20mg/kg。
四、限量
GB2760-2011：限量：調味品 按生產需要適量使用
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50～250；含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、品、其他谷類、代糖品，10～20；膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復水蔬菜，5～10；調味品20～100 糖果、軟糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷飲60～200；調味醬200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100～500；果仁制品，75～225；調味香料2000～4000；小吃食品100～200；軟糖25～100。
