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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | 安徽友泰 |
CAS | 72-18-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
一、【產品簡介】
別名名稱:2-氨基-3-甲基 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異 2-氨基異 a-氨基異
英文名: L-Valine
CAS NO : 72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量: 117.15
二、【產品性狀】
1. 性狀:白色結晶或結晶性粉末, 無臭, 味苦
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23
3. 熔點(oC):295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率:28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于乙醇
三、【產品用途】
L-纈氨酸屬氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。L-纈氨酸作為營養增補劑,可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味