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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 12232121 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
現貨供應β-丙氨酸 食品級β-丙氨酸 營養強化劑β-丙氨酸
一、簡介
中文名稱：β -丙氨酸
英文名稱：beta-Alanine
CAS號：107-95-9
EINECS號：203-536-5
分子式：C3H7NO2
二、性狀
純品為白色棱形結晶，微甜。溶于水，水中溶解度:55 g/100ml (25°C)，微溶于乙醇，不溶丙酮和有機溶劑。
三、用途
1. 用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。
2. 用于制備泛酸鈣。
3. 可用于微生物學和生物化學等研究。
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體。
α-丙氨酸亦稱2－氨基丙酸。200℃以上升華，隨加熱速度不同約在264～296℃之間分解。是組成蛋白質的一種成分。在營養學中屬人體非的氨基酸。多從發酵法和天然產物中提取。
β-丙氨酸亦稱3－氨基丙酸，無色晶體。熔點198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。用于合成泛酸和電鍍，也用于微生物學和生物化學等的研究上，可由絲膠、明膠、玉米朊等蛋白質水解并精制而成，也可用化學方法合成。
由于氨基酸在同一pH環境中，各類氨基酸的帶電狀態不同，即它們具有不同的等電點（PI），這是電泳法和色譜法分離氨基酸的原理。
