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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | 12232121 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 720 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 煙酰胺 |
含量 | 99% |
該品為白色的結晶性粉末;無臭或幾乎無臭,味苦。該品在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。熔點 該品的熔點為128~131℃。成人口服:每次50~200mg, 3次。
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中文名煙酰胺
CAS號: 98-92-0
分子式: C6H6N20
分子量: 122.12
產品性狀
白色針狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭氣,味微苦。相對密度1.4,熔點129-131°C。1g本品可溶于1mL
水、1. 5mL乙醇或10mL甘油,不溶于乙醚。10%的水溶液的PH為6. 5-7.5。在干燥空氣中對光、熱均穩定,在
堿性或酸性溶液中加熱則生成煙酸。大白鼠經PLD502. 5-3. 5g/kg,ADI值不作特殊規定(ECC, 1990)
用途:營養強化劑,肉類發色劑,可用于谷類及其制品,飲液及飲料,配制酒,軟飲料,果汁(果味)型飲
料,學齡前兒童配方粉,孕產婦配方粉,方便面粉包。
限量: GB14880-2011 (營養強化劑)
1.調制(味)乳粉和調制(味)奶油粉20~ 100
2.大米及其制品;小麥及其制品40 ~50
3.雜糧粉(包括豆粉)及其制品(豆粉) 60^~ 120
4.即食谷物,包括跟扎燕麥片75^ 218;餅干30^ ^60;
5.蛋白飲料類10^ 40;果蔬類3' ~18; 風味飲料3~ 18;固體飲料(豆奶粉除外) 160 330
6.蛋白型固體飲料(豆奶粉) 60^ 120